Soupe tomates bananes

Ingrédients:

• 1 l d'eau
• 1 banane
• 400g de tomates pelées en boîte
• 1/2 c à c de curry
• 100g de crème fraîche
• 1 cube de bouillon de poule
• 30g de farine
• 50g de beurre
• Sel, poivre.

Préparation:

Faites fondre le beurre, ajoutez la farine pour faire un roux.
Versez l'eau froide dessus, ajoutez le cube écrasé, les tomates, la banane en rondelles, le curry, le sel, le poivre.
Faites cuire 15 min.
Mixez.
Mettez la crème fraîche au moment de servir.